🐄 Ferme de la Héraudière

vache veauPaul Vignon
EARL Vignon
La Héraudière
44660 Fercé
http://www.fermedelaheraudiere.sitew.fr

Exploitation et produits

La Ferme de la Héraudière est un élevage de boeuf et veau fermiers situé en Loire Atlantique, dans le Pays de Chateaubriant, aux portes de la Bretagne.

L’élevage a été créé en 1990, et converti à l’agriculture biologique en mai 2005. Il est constitué exclusivement de vaches « parthenaises » élevées selon un savoir-faire traditionnel, aux pratiques extensives et naturelles. Les vaches sont nourries avec un fourrage de qualité (herbe, foin, céréales et lin), assurant une alimentation riche en oméga3.

Mode de partage et distribution

La Ferme de la Héraudière propose une série de colis de viande, allant de 5kg à 15kg, comprenant diverses pièces de viande de boeuf ou de veau (steak, bourguignon, rôti, pot-au-feu, etc.). La Ferme de la Héraudière assure chaque année 4 distributions en mars, juin, septembre et décembre.

Chaque colis contient les pièces de viande conditionnées individuellement sous vide, vous permettant de les congeler facilement, et de les consommer jusqu’à 6 mois après leur mise au congélateur.

Situation