Des nouvelles des abeilles…

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Voici un message de notre apiculteur, Pascal Boyard :
L’année a été compliquée pour les abeilles.
Un printemps sec et froid limitant la sécrétion de nectar par les fleurs, puis le vent du nord est venu perturber la miellée d’acacia dont les fleurs ont finalement été détruites en 3 jours avec les orages.
Puis un temps sec, venteux avec des épisodes de canicule; ces éléments ont conduit à une récolte plus faible que l’an passé (25% de moins).
Sur la période des acacias, comme les fleurs ont été détruites, les abeilles se sont rapidement reportées sur d’autre ressources.
Nos amies ont ainsi élaboré un miel mi-saison, dans lequel nous retrouvons des nectars de sureau, féveroles, ombellifères, miellats de chêne et frêne.
Ce miel mi-saison, liquide est très doux et satisfera les amateurs de miel d’acacia ou les enfants pour leurs yaourt et compotes maison.

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